Trufinhas fáceis 
800g de chocolate meio amargo de boa qualidade
2 colheres de rum e 200 gramas de cerejas
100 ml de creme leite(usei o soro)
400g de chocolate para cobertura
100g de cacau em pó
Como fazer
Faça um banho maria e acrescente o chocolate meio amargo picado. Microondas também serve seguindo aquela regrinha de 30 em 30 segundos mexendo sempre para não queimar o chocolate.
Quando estiver totalmente derretido acrescente o creme de leite e o cacau em pó . Dívida a massa em dois e em uma acrescente cerejas e na outra o rum. Se achar que precisa pode acrescentar mais rum,mais cerejas ou variar com o sabor da sua preferência.. Deixe as massinha descansarem na geladeira até que fiquem firmes .. Faça bolinhas e coloque em uma forma. Derreta a cobertura de chocolate e mergulhe uma a uma. Coloquem para secar em uma forma untada com papel manteiga.
Nenhum comentário:
Postar um comentário