200 gramas de ricota
70 g de parmesão fresco
1 xícara de espinafre cozido e escorrido
Sal a gosto
3 colheres de sopa de farinha de arroz
Como fazer
Passe a ricota em uma peneira para fixar bem fininha
Misture com todos os ingredientes. Faça bolinhas e cozinhe em água fervente até que elas bóiem . Coloque o molho de sua preferência
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